藤吉ブログ

お通し♪

鴨焼とネギです。

お刺身♪

鮪、ブリ、赤貝。全部国産天然。美味しいよぅ～(涙)

煮物♪

この煮物うまっ！！ うまっ！！！
甘い味付けの煮物です。
鴨肉ってこんなに旨いのか！と驚く旨さです。さりげなく入っている里芋も絶品。

くわい焼き♪

合鴨は弾力があり、風味があって脂身も旨い。

鴨鍋の具ドーン！これで２人前です。本当です。

これでもか！と鴨肉を堪能！

この後、雑炊とお新香で締めです。く、苦しい…！！
ご馳走様でした～♪♪♪

※料理の内容はその日の仕入れによって若干変更になる事がございます。あらかじめご了承ください。

お通し♪

お通しなのにこのボリューム。奥はほろっとした鶏肉です。

おこぜ刺身♪

ボリューム満点！ 上品な味わい。

もちろんこれで一人前です。

おこぜ煮付♪

こんな形で出てくる煮魚ってなかなかお目にかかれないですよーー！！！
味は…絶品！ ほどよい甘さ。皮はゼラチンでぷるっぷるです。

唐揚げ♪

身の部分はふっくらホロっともっちりジューシー。しっぽはカリカリで香ばしく、せんべいのようです。

お食事♪

山菜の天丼です！
甘い味付けでごはんがススムー！

デザート♪

甘ーい干し芋と黒豆♪

今回もボリューム満点でした♪♪

お通し♪

刺身盛り合わせ♪

めかじきのお刺身は脂がふわっとしてしつこくなく、甘い！ この日の他のお刺身は、赤貝、黒鯛、さよりでした！どれも美味しかったですよ～！

めかじきの煮魚♪

ふわっとして全然粉っぽさがありません！こんなに美味しい煮魚はちょっと他では食べられませんよ～！

めかじきの焼魚♪

塩が効いてます！煮ても焼いても美味しい！

ねぎ鮪鍋の具♪

山盛り！こちらの具はお刺身でも頂けます。
これまたふわっと柔らかく脂がのって甘く、でもしつこくない、食べたことのない美味しさです！

この後、雑炊＆お新香もありま～す！
今回もボリューム満点でした♪

生めかじきは今が食べごろ！ぜひこの機会にどうぞ♪

お通し♪

刺身♪

この日のお刺身は、ほたて、生まぐろ、しゃこ、かんぱちでした♪

熟成されたかんぱち、脂が乗っています！

かんぱちと大根の煮物♪

ぶりよりも身がしっかりしていて弾力があります。甘い味付けがよく滲みて、おいしい～！

揚げ物♪

この日の揚げ物は、しゃこ、茄子、ブロッコリー、白身魚（こち）、海老（2尾）の天ぷらでした♪

かんぱちのしゃぶしゃぶ♪

どーーん！これで２人前です。

しゃぶしゃぶの野菜♪

脂が溶け出すくらいで食べるかんぱちが、、、おいしい～！！！

かんぱちって淡白な魚のイメージですが、さすが大物は全然違う！

ねぎと一緒に食べるとこれまた絶品です。
贅沢にたっぷりと堪能しました♪

このあと、雑炊＆お新香もありま～す！

錦糸町移転１周年記念！　天然とらふぐを食べる会の詳細です♪

お通し♪

この日のお通しはサザエ、海老、スズキの白子でした♪

煮凝り♪

上品な味わい♪

ふぐ刺♪

これで１人前。かなり満足感があるボリュームです。

ふぐ唐揚げ♪

ふぐ焼き♪

こちらの写真は２人前です。このあたりでだいぶお腹がいっぱいに…。

ふぐちり鍋の具♪

こちらも２人前ですが…山盛り！ 竹の上に乗っている身はしゃぶしゃぶで頂きます。

さらにこの後雑炊＆お新香でシメです。かなりのボリューム…
こんなにお腹いっぱーい天然とらふぐを堪能して10,000円は本当にお得ですよ♪