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お通し♪
刺身♪ この日のお刺身は、ほたて、生まぐろ、しゃこ、かんぱちでした♪
熟成されたかんぱち、脂が乗っています!
かんぱちと大根の煮物♪ ぶりよりも身がしっかりしていて弾力があります。甘い味付けがよく滲みて、おいしい~!
揚げ物♪ この日の揚げ物は、しゃこ、茄子、ブロッコリー、白身魚(こち)、海老(2尾)の天ぷらでした♪
かんぱちのしゃぶしゃぶ♪ どーーん!これで2人前です。
しゃぶしゃぶの野菜♪
脂が溶け出すくらいで食べるかんぱちが、、、おいしい~!!!
かんぱちって淡白な魚のイメージですが、さすが大物は全然違う!
ねぎと一緒に食べるとこれまた絶品です。 贅沢にたっぷりと堪能しました♪
このあと、雑炊&お新香もありま~す!
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