藤吉ブログ

銚子産生マグロ♪

ほたて♪

さば♪

ほうぼう♪

このしろ♪

今週のメニューです♪

そして…次回イベント予定の高級魚、九絵（くえ）！１７Kg！！

イベントは来週開催を予定しています♪詳細はまたのちほど。

かんぱちのイベントは今週いっぱいです♪こちらもよろしくお願いします♪

お通し♪

刺身♪

この日のお刺身は、ほたて、生まぐろ、しゃこ、かんぱちでした♪

熟成されたかんぱち、脂が乗っています！

かんぱちと大根の煮物♪

ぶりよりも身がしっかりしていて弾力があります。甘い味付けがよく滲みて、おいしい～！

揚げ物♪

この日の揚げ物は、しゃこ、茄子、ブロッコリー、白身魚（こち）、海老（2尾）の天ぷらでした♪

かんぱちのしゃぶしゃぶ♪

どーーん！これで２人前です。

しゃぶしゃぶの野菜♪

脂が溶け出すくらいで食べるかんぱちが、、、おいしい～！！！

かんぱちって淡白な魚のイメージですが、さすが大物は全然違う！

ねぎと一緒に食べるとこれまた絶品です。
贅沢にたっぷりと堪能しました♪

このあと、雑炊＆お新香もありま～す！

赤貝♪

さば♪

しゃこ♪

かんぱち♪

こちらはなんと１８Kgの天然かんぱちです！！
イベントが楽しみですね～！！

今週のメニューです♪

錦糸町移転１周年記念！　天然とらふぐを食べる会の詳細です♪

お通し♪

この日のお通しはサザエ、海老、スズキの白子でした♪

煮凝り♪

上品な味わい♪

ふぐ刺♪

これで１人前。かなり満足感があるボリュームです。

ふぐ唐揚げ♪

ふぐ焼き♪

こちらの写真は２人前です。このあたりでだいぶお腹がいっぱいに…。

ふぐちり鍋の具♪

こちらも２人前ですが…山盛り！ 竹の上に乗っている身はしゃぶしゃぶで頂きます。

さらにこの後雑炊＆お新香でシメです。かなりのボリューム…
こんなにお腹いっぱーい天然とらふぐを堪能して10,000円は本当にお得ですよ♪

さば♪

ブリ♪

今週は写真が少ないですが、他に 赤貝、鯛なども仕入れています♪

今週のメニューです！

先週ご紹介しました大人気の【かきのアヒージョ】は、お召し上がりの後＋500円でペペロンチーノをご提供いたします！

期間限定コース【大山鳥鶏を食べる会】は今週いっぱいです。食べたい方はお急ぎくださいませ♪

そして来週は…錦糸町一周年記念！【天然とらふぐを食べる会】です！
赤字覚悟なので開催期間はいつもより短めです。詳しくはホームページをご覧くださいませ♪