藤吉ブログ

さば♪

しめ鯖はボソボソして苦手…そんな方はいらっしゃいませんか？

藤吉のしめ鯖はとろり♪しめ鯖の常識が覆りますよ…！

黒鯛♪

春の使者、さより♪

そして、とり貝♪

とり貝といえば、冷凍・解凍されているものがほとんどですが、藤吉では生のままでお出しします。
ほんのり甘くてさっぱり、 後引く美味しさです。
大将も「大好き♪」なとり貝。
おススメです♪

先週に引き続き……大物仕入れてます！

豚とらふぐ６．６Ｋｇ！大きいですよ～！！

その白子です。これまた大きい～！！

ぜひご賞味くださいませっ♪

能登半島で獲れた【あんこう １１Ｋｇ】です！

ひぇー。２歳児並みの重さです。迫力！

こちらは青森で獲れた【天然 豚とらふぐ ５．３Ｋｇ】です！

隣に置いてあるのは２Ｌのペットボトルです…。

ちょっと ふぐの常識がくつがえるレベルの大きさです。

こちらはブリ！ やっぱり大物ぞろいです。

ぜひお店で調理後の姿をご確認ください！

目利きの大将が河岸で仕入れたばかりの魚たち！
マグロにブリにたら！
これがどう料理されるのか…！？　ぜひお店でご確認ください♪