藤吉ブログ

白ばい貝♪

平貝♪

黒鯛♪

わらさ♪

あじ♪

うなぎ♪

ついに入荷しました！！琵琶湖産の天然うなぎです
売り切れ御免です！

おこぜ♪

次回イベント（5/15～5/24）は、こちらのおこぜです♪
高級魚のオコゼを味わいつくす、とってもお得なコース内容になっています。
ぜひご賞味くださいね♪

あじ♪

かつお♪

天然とらふぐ♪

そろそろ天然とらふぐの季節も終了、なごりのふぐです。

春夏秋冬、季節によって仕入れが変わる藤吉、メニューのほうも衣替えです♪

 

かさご♪

こはだ♪

今週は写真が少ないですが…お知らせがあります♪

★天然うなぎ近日入荷予定！
なかなか仕入れが難しい天然のうなぎ…。今年も仕入れが出来そうです！
藤吉独自の手法で蒸さずに仕上げる、しこしこ、ぷりぷりのうなぎ☆
楽しみですね～♪

★はものコースが始まります！
冬のあいだお休みしていた鱧のコース、復活です♪

そして、次回イベントは… おこぜ or どじょう の予定です。
決まり次第、facebook等でお知らせします♪♪

あなご♪

さば♪

シャコ♪

頭と手足がカマキリで胴体がエビ…!?

たこ♪

わらさ♪

ブリの少し小さいバージョン（小ブリ）です。…と言ってもかなり大きいですが。
館山で獲れたワラサ。今、脂が乗って美味しい時期です♪

初かつお♪

赤貝♪

人気の赤貝♪今週も仕入れてます！

おこぜ♪

トマト♪

濃い味のトマトです！

ほたるいか♪

真鯛♪

赤貝♪

前回仕入れてすぐに売切れてしまった赤貝…再入荷です！

竹の子♪